Die Distillerie Massenez befindet sich in Dieffenbach-au-Val, im Elsass . Sie wurde 1870 von Jean-Baptiste Massenez , einem Hausbrenner, gegründet. 1913 destillierte sein Sohn Eugène Massenez erstmals wilden Himbeerbrand, dieser Geist wurde von der Königin von Schweden geschätzt und die Brennerei wurde offizieller Hoflieferant des schwedischen Königs. Gabriel Eugène, die dritte Generation, baute den Ruf der Brennerei weiter aus, indem er sich mit Spitzenköchen wie Bocuse und gehobenen Restaurants wie La Tour d'Argent in der Haute Gastronomie verband. 1979 wurde eine neue Brennerei eröffnet, um dem starken Wachstum gerecht zu werden. Die Marke entwickelte sich anschließend in 110 Länder und diversifizierte ihr Produktsortiment. 2010 vereinigte sich die Distillerie Massenez mit den Grandes Distilleries Peureux . Bernard Baud, Präsident der Grandes Distilleries Peureux, auf der anderen Seite der Vogesen und berühmt für seine Griottines, hauchte der Distillerie Massenez neues Leben ein, während er das DNA der Maison bewahrte.

Dieses Spirituosengetränk wird durch Mazeration und Destillation der Ingwerwurzel gewonnen.